Gà xào cay tốc hành

Nấm đùi gà 1 Cái

Ớt 30 Gr

Gừng 1 Củ

Tỏi 3 Tép

Rượu trắng 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Nước tương 2 Muỗng canh

Chuẩn bị một nồi nước vừa, cho gừng lát và một ít rượu vào đun sôi lên. Sau đó, cho thịt gà vào luộc sơ khoảng 2 phút.

Làm nóng chảo dầu, rồi cho gừng tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho ớt băm nhỏ vào.

Cho thịt gà vào chảo xào cùng đường, xì dầu. Chú ý để lửa lớn cho tới khi nước hơi keo lại thì tắt bếp.

Múc thịt gà xào ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon đấy.

Nguồn: Cooky