Gà quay bằng chảo

Đùi gà 6 Cái

Hành tím 4 Củ

Tỏi 4 Tép

Nước tương 2 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Hành lá 2 Cây

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Nước dừa 500 ml

Dầu ăn 100 ml

Bắt chảo lên bếp, cho vào 100 ml dầu, chờ dầu nóng gắp từng miếng gà (gạt bỏ hành tỏi ra) cho vào dầu chiên (nhớ cho phần có da xuống trước).

Chiên vàng 2 mặt, sau đó cho nước dừa tuơi, nước hành tỏi ướp thịt vào rim với lửa vừa (hơi nhỏ). Cứ rim cho nước sánh lại là tắt bếp.

Xếp xà lách ra đĩa, cho từng miếng gà lên xà lách, trang trí hoa cà chua và vài miếng dưa leo cho đẹp.

Nguồn: Cooky