Đùi gà sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước rồi trộn cùng 40g gia vị ướp gà, cho thịt vào tủ lạnh ướp khoảng 4 tiếng hoặc để qua đêm cho thịt thấm. Gừng xắt lát, xếp đều vào đáy nồi cơm điện, sau đó là cho hành lá vào phủ lên gừng.
02
Gà đã ướp lấy ra cho xếp vào nồi, đậy nắp, bật chế độ nướng hoặc nhấn nút cook nếu máy bạn không có chức năng kia. 30 phút sau gà chín, bạn kiểm tra và lấy gà ra, dùng dao tách thịt thành miếng nhỏ vừa ăn.
03
Cuối cùng cho hành lá cắt khúc, mè rang lên trên thịt gà và bày ra dĩa thưởng thức với cơm nóng.
