Gà hầm dầu mè

Đùi gà 3 Cái

Nấm hương 5 Cái

Rượu vang 250 ml

Dầu mè 20 ml

Gừng 80 Gr

Câu kỷ tử 2 Gr

Táo tàu 5 Trái

Muối 2 Gr

Đầu tiên, các bạn cần thái lát gừng và ngâm nấm cùng táo tàu vào nước ấm cho mềm nhé! Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn.

Trong một chiếc nồi, đun nóng dầu mè, thêm gừng và xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, bạn thêm đùi gà vào xào đến khi có màu vàng nâu.

Cho rượu gạo, nấm, hạt kỷ tử và táo tàu vào nồi, đổ ngập nước và nấu trong 20 phút. Các bạn chú ý nêm muối vừa ăn nhé!

Nếu muốn thịt gà mềm hơn, bạn có thể nấu thêm 10 - 15 phút nữa. Món thịt gà hầm này sẽ ngon hơn khi ăn nóng đó!

Nguồn: Cooky