Dưa leo cắt đôi theo chiều dọc rồi tiến hành thái thành những lát mỏng. Mấm kim châm cắt bỏ rễ. Nấm mèo ngâm nở thái sợi.
02
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ dưa leo vào xào nhanh ở lửa lớn. Sau đó cho nấm kim châm và nấm mèo xào chung. Nêm thêm muối, hạt nêm vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.
03
Cho dưa xào ra đĩa thêm chút hạt tiêu lên trên dùng nóng với cơm. Dưa leo xào nấm là món ăn đơn giản nhưng vị ngon cũng không kém. Có thể làm nhanh, thích hợp cho các chị em bận rộn.
