Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho 1/2 muỗng cà phê bột cà ri vào, xào nhanh 30 giây, sau đó cho tỏi, hành, ớt băm vào xào thơm.
02
Kế đến, cho thịt vào xào 10 phút cho thịt săn rồi cho 150ml nước cốt dừa vào xào 15 phút cho nước cốt dừa hơi cạn.
03
Cuối cùng cho ớt chuông, hành tây vào xào 5-10 phút cho nước cạn thịt mềm, chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
04
Thịt dê xào thập cẩm cho ra đĩa, trang trí ngò om và rắc đậu phộng rang lên trên. Món dê xào ăn kèm bánh tráng là tuyệt nhất.
