Dê bóp thấu

Thịt dê 180 Gr

Hành tây 1 Củ

Cần tây 50 Gr

Mè trắng 20 Gr

Chanh 1 Trái

Ớt 1 Trái

Nước mắm 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Đầu tiên, cho thịt dê vào nồi cùng 3 chén nước, luộc chín thịt dê. Sau khi thịt dê mềm, vớt ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng.

Tiếp theo, cho thịt dê, thơm, hành tây, cần tây, nước cốt chanh, ớt, nước mắm, đường trắng vào 1 cái tô lớn, bóp, trộn đều cho thịt ngấm gia vị.

Mè trắng rang qua cho thơm. Cho món dê bóp thấu ra đĩa, rắc mè trắng lên trên là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi!

Nguồn: Cooky