Đun nóng 200 ml dầu ăn rồi cho đậu hũ vào chiên vàng các mặt.
02
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành vào phi thơm. Sau đó, cho giá đỗ vào xào, nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, đảo đều.
03
Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu hũ chiên vào. Để to lửa, đảo nhanh tay.
04
Cho vào hành lá, 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều tay cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
