Đậu hũ chiên sốt tương

Đậu hũ chiên sốt tương

  • Nguyên liệu: 8
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Đậu hũ chiên sốt tương

Đậu hũ trắng 500 Gr
Dầu ăn 30 ml
Nước tương 45 ml
Ớt bột 5 Gr
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Hành lá 1 Nhánh
Dầu mè 5 ml
Mè trắng 5 Gr

Cách làm Đậu hũ chiên sốt tương

01
Đậu hũ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Trải đều đậu hũ ra và rắc đều lên 1/4 muỗng cà phê muối, để chừng 5 phút.
02
Dùng khăn thấm cho đậu ráo nước. Làm nóng chảo dầu ăn rồi cho đậu vào chiên vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo dầu.
03
Trong lúc chiên đậu, trong 1 tô nhỏ, cho vào 45ml nước tương nhạt, 5g ớt bột, 1 muỗng cà phê tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, 5ml dầu mè và 5g mè rang, khuấy đều.
04
Cho đậu hũ chiên sốt tương ra đĩa, rưới lên nước sốt là có thể thưởng thức.
Nguồn: Cooky