Đậu bắp ngâm giấm cay

Đậu bắp mua về rửa thât sạch, cắt bỏ đầu. Chuẩn bị sẵn 4 hũ thủy tinh sạch, chia đều lượng tỏi, hạt mù tạt, hạt thì là và ớt khô vào 4 hũ. Sau đó xếp đậu bắp vào theo chiều thẳng đứng. Tiếp đó cho 30g muối, 480ml nước, 480ml giấm vào nồi, đun sôi và khuấy đều cho tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Sau đó đỗ hỗn hợp giấm vào hũ đậu bắp, dùng đũa đảo cho bọt khí tan hết rồi đậy nắp lại. Đun sôi nồi nước, tắt bếp rồi đặt 4 hũ đậu bắp vào để khoảng 10 phút thì lấy ra, bảo quản ở chỗ thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp khoảng 3 - 4 ngày là dùng được.

Vậy là bạn đã có ngay một cách ăn đậu bắp mới lạ, ngon và hấp dẫn hơn với cách làm đậu bắp ngâm giấm cay đơn giản để bạn ăn cùng thịt nướng, thịt luộc hay bất kì món nào. Nhanh tay lưu công thức lại nhé.