Cua hấp trứng kiểu Trung Hoa

Cua hấp trứng kiểu Trung Hoa

  • Nguyên liệu: 4
  • Thực hiện: 30p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Cua hấp trứng kiểu Trung Hoa

Cua gạch 2 Con
Trứng vịt 2 Quả
Hành lá 20 Gr
Tiêu xay 1 Muỗng cà phê

Cách làm Cua hấp trứng kiểu Trung Hoa

01
Cua mua về rửa sạch, tách mai và càng riêng ra. Hành lá cắt nhuyễn.
02
Đập 2 trứng vịt cho vào tô (2-3 trứng tùy sở thích), trộn đều nêm nếm gia vị (nước mắm, tiêu), đánh đều tay.
03
Xếp cua vào tô (dĩa to), đổ hỗn hợp trứng vào. Cho vào nồi hấp 20 phút.
04
Khi cua đã chín, rắc hành lá và hành lên bề mặt. Ăn ngay cho nóng siêu ngon ý ạ, ăn kèm cơm nóng cũng rất ngon. Chúc cả nhà thành công nha!
Nguồn: Cooky