Bắc chảo nóng, đợi dầu sôi rồi cho hành tây vào chảo phi thơm. Cho bạch tuộc đã cắt vào đảo đều, nêm gia vị với 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường. Khi bạch tuộc đã săn và thấm đều gia vị thì cho khoảng 50gr kim chi vào đảo cùng, màu đỏ của tương ớt và nước kim chi sẽ khiến món ăn trở nên bắt mắt hấp dẫn hơn. Cuối cùng rắc hành lá lên là có thể thưởng thức.
