Chuẩn bị nguyên liệu: đùi gà rửa sạch để ráo nước. Dùng dao rạch vài đường xéo ở thân để khi ướp thấm gia vị. Cho vào tô, cho nước mắm, nước tương, mật ong, tỏi, tiêu xay vào, trộn đều, ướp 15-20 phút cho thấm gia vị. Cho vào chảo, chiên sơ đùi gà.
02
Vo gạo nấu cơm bằng nồi cơm điện nhé! Có thể thay bằng gạo lứt để ăn rất tốt cho sức khỏe, lại không sợ mập nha, bí quyết là ngâm gạo qua đêm rồi mới nấu.
03
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho đùi gà vào áp chảo, cho vàng da gà sẽ rất ngon. Rau củ cho vào lò nướng nướng chín hoặc hấp, hoặc xào tùy sở thích.
04
Múc cơm ra dĩa, cho rau củ lên dĩa, cuối cùng là đùi gà áp chảo. Chúc cả nhà thành công nhé, đừng quên chia sẻ thành quả với mình nha!
