Cơm chiên rau củ trứng

Cơm chiên rau củ trứng

  • Nguyên liệu: 5
  • Thực hiện: 25p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Cơm chiên rau củ trứng

Cơm 1 Chén
Đậu que 50 Gr
Cà rốt 50 Gr
Chả chiên 50 Gr
Trứng gà 2 Quả

Cách làm Cơm chiên rau củ trứng

01
Để cơm vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho hạt cơm cứng lại. Cà rốt, đậu cove rửa sạch nhặt bỏ phần đầu, đuôi và sợi bên lưng.
02
Thái sợ cà rốt rồi cắt nhỏ. Đậu cove cắt nhỏ. Chả chiên thái sợi rồi cắt nhỏ
03
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cơm vào chiên săn hạt. Cho 02 muỗng Xốt nêm đậm đặc thịt gà vào đảo đều tay cho cơm ngấm gia vị. Tiếp đến đập 2 quả trứng vào rồi đảo đều tay cho trứng tơi xốp và quyện vào từng hạt cơm! Khi cơm bắt đầu săn lại và cho mùi thơm thì cho các nguyên liệu đã sơ chế vào đảo đều cho cà rốt và đậu cove chín mềm! Nêm thêm xốt nêm nếu cơm chiên chưa vừa miệng.
04
Cho cơm ra đĩa, ăn khi còn nóng! Nếu thích, có thể cuốn cơm với lá xà lách để tăng thêm độ tươi ngon! Mình rất thích ăn cơm chiên cuốn lá xà lách, cải xanh, tía tô .... Chúc cả nhà thành công!
Nguồn: Cooky