Bắc chảo dầu lên bếp. Cho thịt bò băm vào xào khoảng 5 phút hoặc cho đến khi thịt bò chín hoàn toàn. Thêm muối, gừng, bột thì là và tỏi và xào thêm 2 phút nữa. Cho trứng vào chảo và để chín một chút trước khi trộn với thịt bò (khoảng 30 giây), xào thêm 3 phút thì cho cơm vào, trộn đều rồi thêm hành lá băm trước khi tắt bếp.
