Cơm cari bò Hàn Quốc

Đun nóng dầu ô liu với lửa vừa. Sau đó thêm thịt bò, khoai tây, cà rốt và hành tây đã thía vào xào khoảng 4-5 phút cho đến khi hành tây có màu nâu nhạt.

Cho nước vào nồi sao cho xâm xấp mặt tịt và rau củ, đun lửa to. Khi nước đã sôi, giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho đến khi thịt mềm hẳn. Mở gói sốt cari bò Emart ra cho vào nồi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp được hòa tan hoàn toàn. Tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút nửa sau đó tắt bếp.

Xới cơm ra 1 bên đĩa hoặc tô, múc cà ri bò cho vào bên còn lại, khi ăn có thể rưới lên cơm hay trộn đều ăn tùy thích nhé! Nếu thích vị béo có thể thêm chút sữa hay nước cốt dừa vào.