Cơm cà ri thịt gà

Cơm cà ri thịt gà
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 15
  • Thực hiện: 40p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Cơm cà ri thịt gà

Thịt gà 350 Gr
Bột cà ri 1 Muỗng cà phê
Sả 2 Cây
Hành tím 1 Củ
Khoai tây 1 Củ
Cà rốt 1 Củ
Lá chanh 2 Lá
Nước cốt dừa 50 ml
Muối 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Ớt 2 Trái
Nước màu 1 Muỗng canh

Cách làm Cơm cà ri thịt gà

01
Phi thơm hành tím, sả với 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi đất. Thêm bột cà ri vào, đảo đều.
02
Tiếp theo, cho thịt gà vào, đảo đều 5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước màu, 50ml nước cốt dừa vào, nấu sôi nhỏ lửa.
03
Cuối cùng, cho cà rốt, khoai tây, ớt và 200ml nước vào, nấu khoảng 10 phút nữa là được.
04
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm lá chanh. Món này bạn có thể ăn với cơm, bánh mì đều được nhé!
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Đậu que xào thịt gà
Nguyên liệu: Phi lê gà, Đậu que, Tỏi băm, Củ ...
Thịt xông khói cuộn ức gà
Nguyên liệu: Thịt lườn gà, Thịt xông khói, Xốt ...
Thịt ức gà chiên xù sốt tương cà
Nguyên liệu: Ức gà, Tỏi, Trứng gà, Bột chiên ...
Chả trứng thịt băm
Nguyên liệu: Ức gà, Bông cải xanh, Bắp hột, ...