Chim cút rô ti

Rửa sạch cút với muối và cắt mỗi con ra làm tư. Ướp tất cả các gia vị và chờ 20 phút cho gia vị ngấm đều

Cho bơ vào chảo và chờ cho tan ra. Lần lượt cho cút vào chảo và khìa cho vàng.

Khi thấy thịt cút hơi săn lại thì cho nước dứa vào và để lửa riu riu cho đến đi nước sốt kẹo lại thì tắt bếp.

Chim cút rô ti còn có tên gọi khác là chim cút khìa nước dừa, đây là một món ăn ngon mời gia đình. Nhờ dùng nước dừa, giúp thịt cút mềm ngọt, thấm đậm gia vị, ăn kèm cơm trắng thì không còn gì bằng. Cách làm lại không tốn nhiều thời gian, chim cút rô ti rất thích hợp cho ngày bận rộn đấy nhé!