Cháo tôm với phô mai

Gạo tẻ 1 Chén

Nước dùng gà 500 ml

Tôm tươi 150 Kg

Bông cải xanh 55 Gr

Phô mai 1 Miếng

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu mè rồi cho tôm, hành tây, 1/4 muỗng cà phê muối vào xào thơm.

Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.

Cho 500ml nước dùng vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào.

Cháo nhừ thì cho tiếp bông cải xanh vào, đun sôi.

Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Múc cháo ra tô và thưởng thức.

Nguồn: Cooky