Chả tôm viên

Chả tôm viên
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 8
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 2
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Chả tôm viên

Tôm tươi 350 Gr
Mỡ heo 50 Gr
Trứng gà 2 Quả
Tỏi 2 Tép
Hành lá 100 Gr
Muối 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách làm Chả tôm viên

01
Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng, để riêng.
02
Trộn đều tôm tươi với lòng trắng trứng gà, mỡ heo, tỏi, hành lá, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường trắng.
03
Vo hỗn hợp tôm tươi thành từng viên tròn, nhỏ. Quết đều 1 lớp lòng đỏ trứng gà xung quanh chả tôm.
04
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chả tôm viên vào, chiên vàng giòn.
05
Gắp chả tôm viên ra đĩa, trang trí tùy thích và chấm cùng tương ớt nhé!
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Bún nghệ tươi xào lòng gà
Nguyên liệu: Lòng gà, Bún tươi, Củ nghệ, Hẹ, ...
Cháo tôm súp lơ
Nguyên liệu: Nước, Bông cải xanh, Tôm tươi, ...
Thịt thăn tẩm bột chiên giòn
Nguyên liệu: Thịt thăn heo, Trứng gà, Nước ...
Cá trứng tẩm bột chiên giòn
Nguyên liệu: Cá trứng, Trứng gà, Bột chiên xù, ...