Chả cốm ngon

Thịt thăn heo 100 Gr

Giò sống 100 Gr

Cốm 100 Gr

Trứng gà 1 Quả

Dầu ăn 100 ml

Trộn lòng trắng trứng với cốm, để khoảng 5 phút cho cốm mềm.

Sau đó, cho thịt xay, giò sống, 1/2 muỗng cà phê nước mắm vào tô cốm, trộn đều rồi cho ra lá môn gói lại.

Đem hấp khoảng 15-20 phút cho chả chín.

Làm nóng 100 ml dầu ăn rồi cho chả vào chiên vàng cam là được.

Nguồn: Cooky