Băm nhỏ tỏi, ớt. Lột bỏ phần vỏ bên ngoài cây sả, dùng dao cắt nhỏ sả thành các lát mỏng. Phi thơm tỏi, ớt và sả với dầu ăn. Nhỏ lửa và đảo đều tay để sả, tỏi có thể vàng giòn.
02
Khi sả vàng và giòn thì thêm chả cắt khúc vào. Thêm tiếp hạt nêm chay Knorr, nước tương rồi xóc đều để gia vị tan, thấm đều chả. Đồng thời, chả sẽ bám tất cả sả, tỏi, ớt thơm lừng.
03
Cho chả xóc sả ớt ra dĩa, ăn kèm cùng cơm nóng. Chưa đến 15 phút là các bạn đã có một món ngon ăn chay rồi đó. Chúc các bạn thành công nhé.
