Canh xương heo củ mài và bắp mỹ

Xương heo ngâm trong nước khoảng 3 giờ rồi rửa sạch để loại bỏ máu. Đun sôi nhiều nước, cho xương heo vào chần khoảng 3 phút vớt ra.

Sau đó cho thịt xương heo vào nồi cơm điện, rót nước ngập mặt xương, thêm gừng, hành boa rô thái nhỏ. Cho tiếp vào củ mài và bắp cắt khúc nhỏ. Mở chế độ nấu súp trong khoảng 50-60 phút. Sau đó thêm vào ngò rí, nêm 2g muối, 1/2 muỗng canh rượu, 1g tiêu, khuấy đều.

Một bắt canh xương heo củ mài và bắp mỹ với nước canh ngọt tự nhiên từ xương mà không cần dùng đến các loại gia vị tổng hợp. Món canh này thích hợp tẩm bổ cho người suy dinh dưỡng hoặc người bệnh mới khỏi nhé!