Canh tần ô nấu tôm

Canh tần ô nấu tôm
Chia sẻ

Nguyên liệu: 7
Thực hiện: 25p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Canh tần ô nấu tôm

Rau tần ô (cải cúc) 1 Bó

Tôm tươi 100 Gr

Tỏi 2 Tép

Hành tím 1 Củ

Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm Canh tần ô nấu tôm

Rau tần ô nhặt rồi rửa sạch, để ráo nước.

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen rồi cho vào cối giã sơ cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Tỏi và hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho hành tím và tỏi vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào xào.

Khi tôm chín, cho vào nồi 500ml nước. Nấu cho sôi.

Nước sôi thì cho rau tần ô vào. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Để canh sôi rồi tắt bếp.

Múc canh tần ô nấu tôm ra tô, dùng nóng.

Nguồn: Cooky

Canh tần ô nấu tôm