Ngâm súp lơ với 1 ít muối để hết sâu các bạn nhé, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh thông thường. Phần bông dùng dao tách lần lượt từng nhánh, phần thân gọt lớp vỏ cứng bên ngoài sau đó cắt miếng vừa ăn.
02
Tôm rửa sạch, lột sạch vỏ, sau đó tách đầu tôm để riêng. Giã nhuyễn phần thân để phần nước canh được ngọt hơn.
03
Tiếp theo phi thơm hành tím cùng với đầu tôm và thân tôm giã nhuyễn. Nêm một ít hạt nêm vào xào chung. Khi tôm đã chín đều thì cho nước vào nấu sôi.
04
Khi nước sôi, bạn hớt bớt phần bọt để cho nước canh được trong hơn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn nhé.
05
Cuối cùng cho súp lơ đã cắt vào nấu cho đến khi sôi lại, sôi được thêm 2 phút thì tắt bếp. Vậy là xong rồi, múc ra tô và thưởng thức thôi các bạn ơi!!
06
Để thơm hơn, các bạn rắc thêm một ít tiêu nhen. Canh ăn nóng sẽ vô cùng ngon luôn nên khi canh nguội rồi thì có thể hâm lại để ăn nhé.
