Canh sườn non nấu rau cải xoong

Sườn non 400 Gr

Xà lách xoong 300 Gr

Hành tím 3 Củ

Gừng 4 Lát

Hạt nêm 2 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: Rau cải xoong rửa sạch nước muối. Sườn rửa sạch, chần sơ qua với nước sôi, bỏ 4 lát gừng vào.

Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành, bỏ sườn vào bỏ hạt nêm vào xào cho sườn thấm gia vị, sườn săn chín bỏ nước vào đun sôi, gia vị vừa ăn.

Để sườn sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút cho sườn chín mềm, bỏ cải xoong vào sôi tắt bếp và thưởng thức.

Vị ngọt của sườn non cùng với màu xanh bắt mắt của rau sẽ mang đến cho bữa cơm của gia đình bạn một món canh ngon miệng.

Nguồn: Cooky