Tôm bóc nõn rút chỉ đen trên thân tôm, rửa sạch để ráo, dùng cối giã thô tôm.
02
Rau lang nhặt lấy cọng non, bỏ phần cọng già, rửa sạch để ráo.
03
Đun nóng một muỗng cà phê dầu ăn ở nồi, phi hành tím băm thơm, cho tôm vào xào chín, nêm vào 1/4 muỗng cà phê muối. Cho vào nồi khoảng hai chén nước lọc, đun sôi.
04
Nước sôi cho rau lang vào đun cùng, nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đợi sôi nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.
