Canh rau chùm ngây nấu thịt băm

Chùm ngây 250 Gr

Thịt heo bằm 200 Gr

Hành tím băm 1 Muỗng canh

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Chùm ngây tuốt lá, rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước. Thịt heo bằm, hành tím băm cho ra đĩa.

Phi thơm hành tím băm với dầu ăn. Cho thịt heo vào, đảo đều 1 phút. Đổ 400ml nước vào, nấu sôi. Nước sôi, cho chùm ngây vào, nấu khoảng 1 phút.

Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Múc canh ra tô và dùng ngay.

Nguồn: Cooky