Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Tôm khô ngâm nở. Nghêu rửa sạch. Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, thêm gừng, tôm khô, bí đao, rượu vào đun sôi. Cho nghêu vào đun, đậy nắp cho đến khi nghêu mở miệng thì tắt lửa.
02
Múc canh ra bát và thưởng thức. Món canh nghêu, tôm khô nấu bí đao không chỉ đơn giản trong nguyên liệu và cách chế biến, bạn chỉ cần dành chút thời gian là đã có một tô canh hấp dẫn để bữa cơm của cả nhà thêm ngon rồi đấy!
