Canh cá kình nấu thơm

Canh cá kình nấu thơm
Chia sẻ

Nguyên liệu: 6
Thực hiện: 35p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Canh cá kình nấu thơm

Cá kình 5 Con

Cà chua 2 Trái

Hành lá 100 Gr

Hành tím 2 Củ

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm Canh cá kình nấu thơm

Cá kình làm sạch, rửa lại với nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua cắt múi cau. Thơm bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thơm, cà chua vào, đảo đều 1 phút.

Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho cá kình vào, nấu chín thịt cá. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

Rắc hành lá vào là xong. Món canh đơn giản, có vị chua chua thật kích thích vị giác khi thưởng thức. Bạn có thể gắp cá ra chấm kèm nước mắm cay nhé!

Nguồn: Cooky

Canh cá kình nấu thơm