Cánh gà om coca

Cánh gà 10 Cái

Coca Cola 250 ml

Dầu ăn 5 ml

Nước tương 5 ml

Rượu trắng 5 ml

Gừng 2 Lát

Chuẩn bị một chén, để cánh gà vào. Cho muối, rượu và gừng rồi ướp trong 10 phút. Sau đó, chuyển gà ra, để ráo.

Làm nóng dầu ăn trong một chảo, rồi cho cánh gà vào chiên mỗi bên từ 3-4 phút cho đến khi da cánh gà hơi nâu.

Đổ coca vào trong chảo, giảm nhỏ lửa để cánh gà có thể hấp thu được hương vị của coca tốt nhất.

Sau 8-10 phút thì vặn lửa cao hơn để nước sốt dày hơn, sệt hơn. Thêm một muỗng xì dầu. Thỉnh thoảng đảo đều.

Hành lá cắt nhỏ. Cho cánh gà om coca ra khỏi chảo rồi rắc hành lá lên trên để trang trí.

Nguồn: Cooky