Cánh gà chiên nước mắm mặn

Cánh gà 6 Cái

Xà lách 200 Gr

Cà chua 1 Trái

Ngò rí 100 Gr

Lá chanh 50 Gr

Ớt 1 Trái

Nước mắm 2 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cánh gà làm sạch, để ráo nước. Cà chua cắt khoanh tròn, xà lách nhặt, rửa sạch.

Ngò rí, lá chanh cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

Pha nước mắm: Cho ớt, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng vào chén, khuấy đều.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cánh gà vào, chiên vàng giòn. Khi cánh gà giòn, đổ nước mắm đã pha vào, nấu nhỏ lửa.

Bày cánh gà ra đĩa, trang trí thêm xà lách, cà chua, lá chanh, ngò rí và dùng với cơm.

Nguồn: Cooky