Cánh gà chiên mắm chanh

Cánh gà 6 Cái

Nước mắm 2 Muỗng canh

Đường trắng 2 Muỗng canh

Chanh 1 Trái

Cánh gà rửa sạch, sau đó ướp 1/2 nước cốt của trái chanh để khoảng 15 phút cho ngấm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Cho nước mắm vào chén, thêm đường khuấy tan. Sau đó cho thêm tỏi băm và ớt băm vào, vắt chanh vào cùng, khuấy lại lần nữa cho nước mắm đều.

Bắc chảo lên bếp, để dầu vào đợi dầu nóng già sau đó cho cánh gà vào chiên vàng chín đều các mặt.

Khi cánh gà đã chín, nhanh chóng gắp cánh gà nhúng vào bát nước mắm vừa pha rồi bỏ ra đĩa. Rắc hành lá lên trên mặt cánh gà.

Nguồn: Cooky