Canh đu đủ hầm xương

Cách nấu canh đu đủ ngon: Chọn đu đủ chín hường, đem gọt vỏ đu đủ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng hình vuông. Rửa sạch, xương heo chặt miếng vừa ăn. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ.

Đun sôi khoảng 1 lít nước trong nồi, cho xương heo vào, chần sơ qua khoảng 5 phút. Vớt xương heo ra, để ráo.

Cách nấu canh đu đủ: Cho xương heo, đu đủ và 1 lít nước vào nồi, nấu nhỏ lửa khoảng 20 - 25 phút.

Thử thấy đu đủ mềm, nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Đậy kín nắp, nấu thêm 5 phút. Tắt bếp.

Múc canh đu đủ hầm xương ra tô, rắc hành lá vào là món ăn đã hoàn thành. Cùng thưởng thức cùng gia đình chén canh đu đủ cực kì giàu chất dinh dưỡng này nhé. Đảm bảo đu đủ nấu cùng xương heo là sự kết hợp tuyệt nhất đấy. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng.