Chuẩn bị các nguyên liệu, rửa sạch. Riêng bún tàu và nấm mèo thì cần ngâm nước cho nở ra.
02
Ướp cá với tiêu xay, muối và nước mắm. Sau đó chiên cá cho tới khi chín vàng và vớt ra một nồi khác để riêng.
03
Cắt nhỏ các loại rau củ, đồng thời giã tỏi, ớt, muối để sẵn.
04
Xào thập cẩm rau củ. hành tím băm nhỏ phi thơm, cho hết các loại củ (cà chua, hành tây, thơm) vào xào chung, tiếp theo cho luôn nấm mèo vào xào, nêm hỗn hợp tỏi ớt giã nhuyễn, nước mắm, hạt nêm, đường cho vừa miệng và tắt bếp.
05
Trộn thập cẩm rau củ xào với cá. Cá đã để riêng một nồi, cho hết hỗn hợp rau củ xào vào nồi cá và bắt nồi lên bếp, đồng thời cho hết cần tây và bún vào trộn đều.
06
Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Đây là một món ăn thường nấu ở quê mình trong các bữa ăn gia đình, rất ngon và tương đối dễ làm. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.
