Cá thu kho cà chua

Cá thu kho cà chua
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 11
  • Thực hiện: 1h20p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Cá thu kho cà chua

Cá thu 400 Gr
Dừa 1 Trái
Cà chua 2 Trái
Dầu ăn 3 Muỗng canh
Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
Đường trắng 2 Muỗng cà phê
Nước mắm 2 Muỗng canh
Ớt 2 Trái
Hành lá 2 Nhánh
Tỏi 2 Muỗng cà phê
Hành tím băm 2 Muỗng cà phê

Cách làm Cá thu kho cà chua

01
Cà chua cắt hạt lựu. Ớt đập dập. Hành lá thái nhỏ.
02
Cá thu rửa sạch. Ướp cá với hạt nêm, đường, 1 muỗng nước mắm. Cho dầu ăn vào chảo, để nóng và chiên cá cho chín vàng hai mặt.
03
Cho dầu vào phi thơm hành tím băm, tỏi, cho cà chua, nước dừa vào đảo đều, thêm vào 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, nấu đến khi cà chua chín nhừ thì tắt bếp.
04
Trút cá đã chiên vàng vào cùng ớt, rim nhỏ lửa cho tới khi nước hơi sánh lại thì rắc hành lá lên và tắt bếp.
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Canh chua cá ngát nấu rau muống
Nguyên liệu: Rau muống, Húng quế, Trái tắc, Cá ...
Canh chua cá viên
Nguyên liệu: Chả cá thác lác, Cà chua, Nấm kim ...
Canh măng chua cá diêu hồng
Nguyên liệu: Măng chua, Cá diêu hồng, Cà chua, ...
Cá nướng bơ chanh giấy bạc
Nguyên liệu: Phi lê cá, Bơ, Gia vị ướp món nướng