Cá sốt chua ngọt

Cá sốt chua ngọt
Chia sẻ

Nguyên liệu: 7
Thực hiện: 35p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Cá sốt chua ngọt

Cá diêu hồng 1 Con

Cà chua 2 Trái

Hành lá 100 Gr

Đường trắng 1 Muỗng canh

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Tương cà 2 Muỗng canh

Cách làm Cá sốt chua ngọt

Cá diêu hồng làm sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

Làm nóng dầu ăn, cho cá diêu hồng vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Gắp cá ra đĩa, để riêng.

Tiếp tục dùng chảo đó, cho cà chua vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.

Cho cá diêu hồng vào, nấu nhỏ lửa khoảng 3 phút. Lật đều 2 mặt cá để cá thấm đều.

Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm hành lá và ớt nếu muốn ăn cay nhé! Chúc các bạn ngon miệng.

Nguồn: Cooky

Cá sốt chua ngọt