Cá lóc chiên sả ớt
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Cá lóc chiên sả ớt
Cá lóc chiên sả ớt
Chia sẻ
Nguyên liệu:
7
Thực hiện:
35p
Khẩu phần:
2
Mức độ:
Dễ
Nguyên liệu làm Cá lóc chiên sả ớt
Cá lóc 1 Con
Chanh 1 Trái
Ớt băm 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
Dầu ăn 4 Muỗng canh
Sả 5 Cây
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Cách làm Cá lóc chiên sả ớt
01
Sả cây mua về, một cây băm nhỏ, còn lại là tước sợi nhỏ dài.
02
Cá lóc làm sạch, lọc thịt, ướp với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, sả băm, ớt băm, để 10 phút cho cá thấm gia vị.
03
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho sả tước sợi vào chiên vàng giòn. Sau đó vớt ra để đĩa riêng.
04
Tiếp đến, cũng dùng lại cái chảo dầu đó cho cá lóc vào chiên đến khi miếng cá vàng đều thì tắt bếp. Gắp cá ra đĩa đã để sả chiên.
05
Miếng cá lóc chiên thơm lừng mùi sả, cay cay của ớt khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt thêm dưa leo, cà chua hoặc rau sống.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Cá diếc kho nghệ
Nguyên liệu: Cá diếc, Củ nghệ, Bột nghệ, ...
Cá hồi chiên giòn
Nguyên liệu: Phi lê cá, Bí đỏ, Tiêu, Bột mì, ...
Canh riêu cá lóc
Nguyên liệu: Cá lóc, Cà chua, Thì là, Hành lá, ...
Cá bạc má hấp bia
Nguyên liệu: Bia, Cá thu đao, Muối, Tỏi, Ớt, ...