Cá hồi xào đậu cove và cà chua

Cá hồi 300 Gr

Đậu que 100 Gr

Cà chua bi 150 Gr

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Hành lá 100 Gr

Bơ 50 Gr

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá hồi đã ướp vào, chiên sơ qua đến khi vàng đều 2 mặt. Sau đó, vớt cá ra đĩa, xé nhỏ thịt cá.

Tiếp tục dùng chảo đó đun chảy bơ, cho hành lá vào, đảo đều. Cho đậu cove cùng gia vị nước mắm, muối, hạt nêm vào.

Cuối cùng cho cá hồi, cà chua bi vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút là được.

Cho món ăn ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng nhé! Màu sắc bắt mắt, ngon, đậm đà rất lôi cuốn.

Nguồn: Cooky