Cá đối chiên xù

Cá đối chiên xù
Chia sẻ

  • Nguyên liệu: 9
  • Thực hiện: 30p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Cá đối chiên xù

Cá đối 500 Gr
Trứng gà 2 Quả
Bột chiên xù 100 Gr
Bột canh 1 Muỗng canh
Gừng 1 Nhánh
Bột bắp 80 Gr
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Hành lá 1 Nhánh
Dầu ăn 1 Lít

Cách làm Cá đối chiên xù

01
Cá đối rửa sạch, đánh vẩy, bỏ đầu đuôi. Gừng thái miếng mỏng. Hành lá thái khúc, đầu hành trắng xắt nhỏ.
02
Cho gừng, hành lá, bột nêm gà vào bát trộn đều. Tiếp đó cho cá, ớt khô vào ướp trong khoảng 20 phút.
03
Đánh tan trứng trong bát. Lăn cá qua trứng. Sau đó lăn qua lớp tinh bột ngô. Rồi lại lăn tiếp qua lớp bột chiên xù
04
Đun dầu ăn nóng già, thả cá vào chiên vàng. Vớt cá ra để ráo dầu.
05
Cho cá ra dĩa. Chấm cá với nước mắm tỏi ớt rất ngon.
Nguồn: Cooky

Hôm nay bạn muốn ăn gì

Món ăn khác

Cơm chiên thịt cua
Nguyên liệu: Cơm, Thịt cua, Trứng gà, Lá chanh, ...
Khoai tây đúc thịt chiên vàng
Nguyên liệu: Khoai tây, Dầu ăn, Hành tím, Tỏi, ...
Trứng chiên cà chua
Nguyên liệu: Trứng gà, Cà chua, Dầu ăn, Hành lá
Trứng cút rim chao
Nguyên liệu: Trứng cút, Chao, Đường trắng, ...