Cá cơm rang ngọt

Cá cơm rang ngọt
Chia sẻ

Nguyên liệu: 8
Thực hiện: 35p
Khẩu phần: 2
Mức độ: Trung bình

Nguyên liệu làm Cá cơm rang ngọt

Cá cơm 250 Gr

Đường trắng 1 Muỗng canh

Mật ong 1 Muỗng canh

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hành lá 100 Gr

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Hành tím 2 Củ

Cách làm Cá cơm rang ngọt

Cá cơm rửa sạch, để ráo. Hành tím bóc vỏ, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ cả 2.

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá cơm vào, đảo đều 3 phút.

Hòa tan 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh trong chén, khuấy đều.

Cho hỗn hợp nước mắm, hành lá, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều, rim nhỏ lửa khoảng 2 phút.

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng cơm nhé! Thêm ớt cắt nhỏ lên trên nếu muốn ăn cay.

Nguồn: Cooky

Cá cơm rang ngọt