Cà chua nhồi bắp

Cà chua 6 Trái

Bắp Mỹ 1 Trái

Trứng gà 2 Quả

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Hành lá 1 Cây

Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ đôi, nạo hết hạt bên trong. Bắp tách lấy hạt.

Đập 2 quả trứng vào chén, đánh tan với nước mắm, bột ngọt.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn. Chờ dầu nóng đổ bắp vào xào, rắc hạt nêm. Sau đó đổ trứng vào, đảo nhanh tay cho trứng hòa với bắp.

Xúc bắp xào trứng nhồi vào từng miếng cà chua. Rắc ít hành lá thái nhỏ lên trên. Dùng nóng.

Nguồn: Cooky