Cá cam chiên sốt cà chua

Cá cam chiên sốt cà chua

  • Nguyên liệu: 7
  • Thực hiện: 35p
  • Khẩu phần: 4
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Cá cam chiên sốt cà chua

Cá 500 Gr
Cà chua 200 Gr
Hành tím 2 Củ
Hành lá 2 Nhánh
Thì là 1 Cây
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 50 ml

Cách làm Cá cam chiên sốt cà chua

01
Đun nón 50ml dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên chín rồi gắp ra đĩa.
02
Phần dầu ăn còn thừa trong chảo thì cho hành tím vào xào thơm. Tiếp đó cho cà chua vào đảo chung. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, thêm khoảng 100 ml nước vào đun và đậy nắp chảo cho cà chua nhanh nhừ.
03
Khi cà chua nhừ và nước sốt sánh lại thì thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu, hành lá, thì là thái nhỏ vào đảo qua rồi tắt bếp, cho ra đĩa dùng nóng với cơm.
Nguồn: Cooky