Cá bớp xào nấm
Trang chủ
Món ăn
Món ăn yêu thích
Trang chủ
Món ăn
Cá bớp xào nấm
Cá bớp xào nấm
Chia sẻ
Nguyên liệu:
8
Thực hiện:
45p
Khẩu phần:
2
Mức độ:
Dễ
Nguyên liệu làm Cá bớp xào nấm
Phi lê cá 200 Gr
Nấm rơm 20 Gr
Nấm hương 10 Cái
Gừng 10 Lát
Bột tỏi 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Dầu hào 2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Cách làm Cá bớp xào nấm
01
Gừng rửa sạch bùn đất, cắt khoanh mỏng. Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì thả gừng vào phi thơm rồi cho cá vào xào to lửa.
02
Cho tiếp nấm hương vào đảo cùng cá, khi thịt cá chín chuyển sang màu trắng và có độ săn thì nhanh tay trút ra chén, để riêng.
03
Rưới 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho nấm rơm cùng ớt chuông xanh, đỏ vào xào, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
04
Cho cá vào xào cùng với nấm và ớt, nêm dầu hào để tạo độ ngọt và bóng cho món ăn. Rắc bột tỏi vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.
05
Bày ra đĩa và thưởng thức ngay nào! Sẽ chống ngán cho bữa cơm nhà bạn lắm đấy.
Nguồn: Cooky
Hôm nay bạn muốn ăn gì
Món ăn khác
Đầu cá hồi sốt cay
Nguyên liệu: Cá hồi, Gừng băm, Tỏi băm, ...
Chả cá thác lác chiên thì là
Nguyên liệu: Cá thác lác, Giò sống, Nước mắm, ...
Cá chép nướng giấy bạc
Nguyên liệu: Cá chép, Hành tây, Tỏi, Sốt ...
Ruốc cá rô phi
Nguyên liệu: Cá rô, Hạt nêm, Nước mắm, Bột nghệ