Cá bống kho nước dừa

Cá bống 300 Gr

Nước dừa 100 ml

Nước mắm 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Hành tím 1 Củ

Hành lá 100 Gr

Ớt 2 Trái

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Cá bống bỏ đầu và ruột cá, rửa sạch, để ráo. Xốc đều vào cá 1 muỗng cà phê muối, để khoảng 15 phút. Hành lá cắt nhỏ còn hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.

Phi thơm hành tím với dầu ăn, đổ 100ml nước dừa, ớt để nguyên trái vào, nấu sôi.

Tiếp theo, cho cá bống vào cùng. Nêm gia vị nước mắm, đường trắng, tiêu cho vừa ăn. Khi thấy nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa, nấu gần cạn nước.

Rắc hành lá vào, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, thêm một công thức đổi món ăn cho gia đình bạn nè, hãy vận dụng chúng thử nhé!

Nguồn: Cooky