Cá basa kho tàu

Cá ba sa 500 Gr

Trứng gà 5 Quả

Ớt 1 Trái

Đường trắng 1 Muỗng canh

Nước dừa 100 ml

Nước mắm 1 Muỗng canh

Tỏi 2 Tép

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Hành lá 100 Gr

Đầu tiên, cho trứng gà vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng gà ra, bóc sạch vỏ, cho ra chén hoặc đĩa.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá ba sa, ớt vào, nấu nhỏ lửa. Nêm gia vị muối, đường trắng, tiêu, nước mắm cho vừa ăn.

Tiếp theo, đổ 100ml nước dừa cùng trứng gà vào, nấu nhỏ lửa đến khi nước dừa cạn gần hết.

Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên trên để món ăn thêm hấp dẫn nè. Cùng quây quần bên bữa cơm gia đình với món ăn này nhé!

Nguồn: Cooky