Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu rồi cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Hành tây xắt hạt lựu. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho đậu bắp vào xào từ 7 - 10 phút sau đó cho hành tây, bơ vào đảo đều. Tiếp đó cho ớt bột, bột nghệ và chút muối vào xào. Cuối cùng nêm thêm bột garam malasa, bột xoài vào đảo đều tầm 3 - 4 phút là xong rồi đó.
