Cá bạc má kho măng

Cá bạc má 2 Con

Măng khô 300 Gr

Hành lá 100 Gr

Ớt 2 Trái

Nước mắm 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng canh

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá bạc má vào, chiên vàng đều 2 mặt cá.

Tiếp theo, cho măng, hành lá, ớt vào lên trên mặt cá. Nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, đường trắng, tiêu vào, nấu nhỏ lửa cho cá ngấm.

Khi cá chín mềm, cho món ăn ra đĩa. Thưởng thức món ăn cùng với cơm thì không còn gì ngon bằng.

Nguồn: Cooky