Bún chả nhà làm

Bún chả nhà làm

  • Nguyên liệu: 10
  • Thực hiện: 30p
  • Khẩu phần: 1
  • Mức độ: Dễ

Nguyên liệu làm Bún chả nhà làm

Thịt bò băm 200 Gr
Bún tươi 200 Gr
Xà lách 10 Gr
Rau kinh giới 10 Gr
Đu đủ 50 Gr
Cà rốt 50 Gr
Hành tím 1 Muỗng canh
Dầu hào Maggi 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm Maggi 1 Muỗng cà phê
Nước mắm Maggi 2 Muỗng canh

Cách làm Bún chả nhà làm

01
Ướp 200gr thịt bò băm với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà phê dầu hào Maggi, 1 muỗng cà phê hạt nêm Maggi và 1 quả trứng gà, trộn đều thịt bò rồi nắn từng viên tròn dẹt khoảng 30gr/viên.
02
Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo với 1 ít dầu ăn, gắp chả vào chiên cho thịt chín, viên chả săn lại và xém vàng 2 mặt.
03
Làm nước mắm ăn bún chả: pha 6 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh bột chanh Maggi cho đều nhau. Sau đó thêm 1.5 muỗng canh đường cát, 2 muỗng canh nước mắm Maggi rồi khuấy cho đường lan là hoàn tất. Trước khi ăn bạn đun cho nước mắm nóng lên cho đúng kiểu nhé!
04
Bên cạnh chả và nước mắm đã làm sẵn, bạn chuẩn bị thêm rau thơm, bún và 1 ít cà rốt, đu đủ ngâm chua ngọt nữa là hoàn tất một mâm Bún chả nhà làm đầy đủ không thua kém ngoài hàng rồi. Những viên chả ngọt thịt, mềm ẩm ăn với nước mắm ấm nóng chua ngọt, thêm rau và bún nữa, bắt vị vô cùng luôn. Cách làm món ăn này không hề phức tạp, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn và làm cho gia đình ăn sáng mà không tốn quá nhiều thời gian đâu.
Nguồn: Cooky