Thịt bò thăn rửa sạch, thái lát mỏng. Cho thịt bò đã cắt vào tô lớn, ướp cùng hạt nêm maggi, tiêu, nước tương maggi, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 chỗ tỏi và sả bằm, trong khoảng 10 phút.
02
Phi thơm tỏi bằm và sả bằm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây và hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều. Cho thịt bò vào, xốc đều đến vừa chín, tắt bếp.
03
Cho bún sẵn ra bát, múc thịt bò lên trên. Thêm mỡ hành, rau ăn kèm gồm dưa leo, xà lách và rau thơm. Tùy vào khẩu vị mỗi người mà chan nước mắm chua cay, mặn ngọt cho vừa miệng nhé!
